Как я могу установить <td> ширину для визуального усечения ее отображенного содержания?

Вы получаете NameError, то есть питон не знает что-то. Это часто проблема с областью видимости или иногда вы забыли создать переменную (или опечатка в вашем имени переменной).

Для отладки вы можете закомментировать строку с ошибками и вместо print() ... чтобы увидеть, что может быть не так - вы можете прочитать еще несколько советов по отладке: Можете ли вы пройти по коду Python чтобы помочь отладить проблемы?

Ошибка:

Ваш код имеет termine - не events и использует дикую смесь немецкого языка, английский и испанский (?).

Исправлено:

calendar = ['01.02.2019', '02.02.2019']
termine = ['15:20 playing football', '17:30 playing basketball']


date = str(input('Date: '))
if (date in calendar):           
    print ('found')                                         
    esindices = [i for i, x in enumerate(calendar) if x == date] 
    print (esindices)
    for index in esindices:  # this is a list, not a single index - you need to iterate over
        print(termine[index]) # fix naming

Было бы лучше использовать словарь - вы можете использовать реальные даты в качестве ключа и список вещей, которые нужно сделать как значение:

import datetime

# your calender dictionary
cal = {}

# today
dt = datetime.date.today()

# put in some values
for i in range(5):
    cal[dt-datetime.timedelta(days=i)] = [f"look {i} vids"]    

# print default values
print(cal)

Вывод:

# defaults 
{datetime.date(2019, 1, 19): ['look 0 vids'], 
 datetime.date(2019, 1, 18): ['look 1 vids'], 
 datetime.date(2019, 1, 17): ['look 2 vids'], 
 datetime.date(2019, 1, 16): ['look 3 vids'], 
 datetime.date(2019, 1, 15): ['look 4 vids']}

Ввод дополнительных данных:

# get input, split input
datestr,action = input("Date:action").split(":")  # 2018-01-25:Read a book

# make datestr into a real date
date = datetime.datetime.strptime(datestr.strip(),"%Y-%m-%d").date()

# create key if needed, append action to list (use a defaultdict - it is faster then this)
# if you feel you hit a speed-problem and want it to be more "optiomal"
cal.setdefault(date,[]).append(action)


# input another date:action
datestr,action = input("Date:action").split(":")  # 2018-01-25:Go out and party

# parse the date again
date = datetime.datetime.strptime(datestr.strip(),"%Y-%m-%d").date()

# this time the key exists and we add to that one
cal.setdefault(date,[]).append(action)

# print all
print(cal)

Вывод:

# after inputs:
{datetime.date(2019, 1, 19): ['look 0 vids'], 
 datetime.date(2019, 1, 18): ['look 1 vids'], 
 datetime.date(2019, 1, 17): ['look 2 vids'], 
 datetime.date(2019, 1, 16): ['look 3 vids'], 
 datetime.date(2019, 1, 15): ['look 4 vids'], 
 datetime.date(2018, 1, 25): ['Read a book', 'Go out and party']}

Доку: dict.setdefault