Как открыть файл Excel в PHP?

Проблема в том, что req_user = request.user возвращает AnonymousUser, потому что вы еще не вошли в систему пользователя. Поэтому перед использованием request.user, войдите в систему пользователя .

Кроме того, вы можете просто добавить только что созданного пользователя, не входя в него:

es_user_instance = es_user.objects.create(user=signup_form_instance2)