Я работал, используя:
curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS,array('tag[0]'=>'val0','tag[1]'=>'val1'));
, затем $_POST приводит к: $_POST['tag'][0] = 'val0' и $_POST['tag'][1] = 'val1'
$_POST
$_POST['tag'][0] = 'val0'
$_POST['tag'][1] = 'val1'