Заменить определенный файл в zip-файле, используя Java

Без необходимости построения массива:

if (strstr('onetwothree', $variable))
//or case-insensitive => stristr

Конечно, технически это вернет true, если переменной является twothr, поэтому может быть удобно добавить «разделители»:

if (stristr('one/two/three', $variable))//or comma's or somehting else