Как ограничить отображение элементов меню при щелчке правой кнопкой мыши по представлению nsoutline только для нескольких строк?

Ваш пример - уже неизменный объект, потому что поля в классе Student могут устанавливаться только при инициализации экземпляра.

Чтобы сделать объект неизменным, вы должны сделать следующие шаги:

1. Не используйте какие-либо методы, которые могут изменять поля вашего класса. Например, не используйте Setters.
2. Избегайте использования общедоступных нефинализированных полей. Если ваши поля являются общедоступными, вы должны объявить их окончательными и инициализировать их в конструкторе или непосредственно в строке объявления.