Комментарий Пекки должен быть ответом. Параметр строки после хэш-тега не отправляется на сервер, это только для глаз браузера.
Это означает, что код сервера (PHP, в вашем случае) не содержит этой информации. Клиентский код (браузер, javascript, ...).
В идеале,
Исторически, часть после # чаще всего использовалась для вашего браузера быстро перейдите к определенному якорю на странице. В настоящее время он чаще используется для хранения информации о состоянии для клиента.
Вы могли бы отправить javascript этой информации на сервер или выполнить различные действия на основе этой информации. AJAX - ваш друг.