Я использую простой скрипт при запуске jmeter с моей собственной версией java versin
setlocal set JAVA_HOME="c:\java8" set PATH=%JAVA_HOME%\bin;%PATH%; java -version
, чтобы иметь «портативный» Java, вы можете использовать этот метод здесь:
https://www.whitebyte.info/programming/java/how-to-install-a-portable-jdk-in-windows-without-admin-rights