Excel открыть XML SDK - получить пустую ячейку

Попробуйте заменить ~ на $HOME. Расширение Тильды происходит только тогда, когда тильда не кавыдается. См. info "(bash) Tilde Expansion".

Вы также можете сделать file=~/Desktop без цитирования, но если вы когда-нибудь замените часть этого чем-то разделителем поля в нем, тогда он сломается. Котировка значений переменных, вероятно, хорошая вещь, чтобы привыкнуть в любом случае. Котировка переменной file=~/"Desktop" также будет работать, но я думаю, что это довольно уродливо.

Еще одна причина предпочесть $HOME, когда это возможно: расширение тильды происходит только в начале слов. Таким образом, command --option=~/foo будет работать только в том случае, если command сам делает расширение тильды, которое будет меняться по команде, в то время как command --option="$HOME/foo" всегда будет работать.