Использование только некоторых специфических функций из lodash, но установка в целом кажется огромной частью зависимостей

Об обсуждении вложенных свойств вы можете избежать всех материалов отражения, если вы используете DataBinder.Eval Method (Object, String) , как показано ниже:

var value = DataBinder.Eval(DateTime.Now, "TimeOfDay.Hours");

Конечно, вам понадобится чтобы добавить ссылку на сборку System.Web, но это, вероятно, не имеет большого значения.