Щелкните правой кнопкой мыши по проекту -> Показать в навигаторе. В окне навигации вы можете увидеть файл .classpath, удалить этот файл и создать проект. Это сработало для меня. PS. Если вы интегрировали проект eclipse с каким-то контролем версий, например perfoce / svn, то отключение проекта до удаления .classpath будет полезно.
в зависимости от вашей ситуации, вы можете сделать это на стороне сервера
Пример. в asp-подобном sytax
<% if( showDatePicker ) {%>
$('#dp-div').DatePicker(); // or whatever
<% } %>
Edit
Как насчет установки dateFormat для datepicker?
т.е.
$( ".selector" ).datepicker({ dateFormat: 'yy-mm-dd' });
вам может понадобиться
$( ".selector" ).datepicker({ dateFormat: '...' });