Флаги позволяют использовать битмаскирование внутри вашего перечисления. Это позволяет комбинировать значения перечисления, сохраняя, какие из них указаны.
[Flags]
public enum DashboardItemPresentationProperties : long
{
None = 0,
HideCollapse = 1,
HideDelete = 2,
HideEdit = 4,
HideOpenInNewWindow = 8,
HideResetSource = 16,
HideMenu = 32
}