ОШИБКА 2003 (HY000): не удается подключиться к серверу MySQL на 127.0.0.1 (111)

Вам нужно изменить параметр адреса привязки на 127.0.0.1 в файл конфигурации mysql (my.ini или my.cnf) или используйте тот, который определен там.

Если это не сработает, вы должны проверить, действительно ли служба mysql запущена.