Это зависит от языка, но должен быть модификатор, который вы можете добавить к шаблону регулярного выражения. В PHP это:
/(.*)<FooBar>/s
. S в конце заставляет точку соответствовать всем символам, включая символы новой строки.
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<TableLayout
xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
android:layout_width="fill_parent"
android:layout_height="fill_parent">
<TableRow>
<TextView android:text="Name"
android:layout_width="100dp"
android:layout_column="0"
android:layout_weight="1"/>
<TextView android:text="Score"
android:layout_width="30dp"
android:layout_column="1"
android:layout_weight="1">
</TextView>
<TextView android:text="Level"
android:layout_width="30dp"
android:layout_column="2"
android:layout_weight="1">
</TextView>
</TableRow>
<ScrollView android:layout_height="120dp">
<TableLayout android:id="@+id/score_table"
android:layout_width="fill_parent"
android:layout_height="fill_parent">
<TableRow>
<TextView android:text="Al"
android:layout_width="100dp"
android:layout_column="0"
android:layout_weight="1">
</TextView>
<TextView android:text="1000"
android:layout_width="30dp"
android:layout_column="1"
android:layout_weight="1">
</TextView>
<TextView android:text="2"
android:layout_width="30dp"
android:layout_column="2"
android:layout_weight="1">
</TextView>
</TableRow>
</TableLayout>
</ScrollView>
</TableLayout>