На iOS, почему рисование UIBezierPath не требует контекста?

for-in пересекает собственные перечислимые свойства объекта и перечислимые свойства его прототипа (и его прототип и т. д.). Object.keys перечисляет только собственные перечислимые свойства объекта.

Итак, Object.keys создает массив something следующим образом:

var keys = [];
var key;
for (key in object) {
    if (object.hasOwnProperty(key)) {
        keys.push(key);
    }
}

Обратите внимание на проверку hasOwnProperty.