Поскольку это единственный способ написать литерал кортежа с одним элементом. Для литералов списка необходимые скобки делают синтаксис уникальным, но поскольку скобки могут также обозначать группировку, включение выражения в круглые скобки не превращает его в кортеж: вам нужен другой синтаксический элемент, в этом случае запятая.