Метод Laravel 5.6: https://laravel.com/docs/5.6/views#passing-data-to-views
Пример: совместное использование коллекции моделей для все представления (AppServiceProvider.php):
use Illuminate\Support\Facades\View;
use App\Product;
public function boot()
{
$products = Product::all));
View::share('products', $products);
}