заменить всю текстовую строку в NSAttributedString без изменения других атрибутов

Я нашел это самым простым. Создайте нового поставщика и пользователя подстановочный знак '*', чтобы прикрепить его ко всем представлениям. Работает также в 5.3: -)

<?php

namespace App\Providers;

use Illuminate\Http\Request;
use Illuminate\Support\ServiceProvider;

class ViewServiceProvider extends ServiceProvider
{
    /**
     * Bootstrap the application services.
     * @return void
     */
    public function boot()
    {
        view()->composer('*', function ($view)
        {
            $user = request()->user();

            $view->with('user', $user);
        });
    }

    /**
     * Register the application services.
     *
     * @return void
     */
    public function register()
    {
        //
    }
}