В чем смысл ассоциативного массива?

Просто split ваша командная строка:

args = parser.parse_args(argString.split())

Полный пример демонстрации:

import argparse

if __name__ == '__main__':
    parser = argparse.ArgumentParser()
    parser.add_argument('--dummy_opt', nargs='*', type=int, help='some ids')
    argString = "--dummy_opt 128 128"
    args = parser.parse_args(argString.split())

    print(args)

выведет:

Namespace(pic_resize=[128, 128])