Используйте функцию порядка
, например,
<?php
$var = "nÖ§9q1Fª£ˆæÓ§Œ_»—Ló]j";
for($i = 0; $i < strlen($var); $i++)
{
echo ord($var[$i])."<br/>";
}
?>
Ord()
добивается цели с набором символов ASCII. Если Вы, однако, влезаете в байтовые строки (как UTF-8), Вы не повезли, и должны взломать его сами.