Вы успешно принимали Windows Workflow в веб-приложении реального мира?

Элегантный вариант заключается в написании метода расширения (см. ниже) для класса DataTable .net framework.

Этот метод расширения можно вызывать следующим образом:

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using Excel = Microsoft.Office.Interop.Excel;
using System.Data;
using System.Data.OleDb;

DataTable dt;
// fill table data in dt here 
...

// export DataTable to excel
// save excel file without ever making it visible if filepath is given
// don't save excel file, just make it visible if no filepath is given
dt.ExportToExcel(ExcelFilePath);

Метод расширения для класса DataTable:

public static class My_DataTable_Extensions
{

    // Export DataTable into an excel file with field names in the header line
    // - Save excel file without ever making it visible if filepath is given
    // - Don't save excel file, just make it visible if no filepath is given
    public static void ExportToExcel(this DataTable tbl, string excelFilePath = null) {
        try {
            if (tbl == null || tbl.Columns.Count == 0)
                throw new Exception("ExportToExcel: Null or empty input table!\n");

            // load excel, and create a new workbook
            var excelApp = new Excel.Application();
            excelApp.Workbooks.Add();

            // single worksheet
            Excel._Worksheet workSheet = excelApp.ActiveSheet;

            // column headings
            for (var i = 0; i < tbl.Columns.Count; i++) {
                workSheet.Cells[1, i + 1] = tbl.Columns[i].ColumnName;
            }

            // rows
            for (var i = 0; i < tbl.Rows.Count; i++) {
                // to do: format datetime values before printing
                for (var j = 0; j < tbl.Columns.Count; j++) {
                    workSheet.Cells[i + 2, j + 1] = tbl.Rows[i][j];
                }
            }

            // check file path
            if (!string.IsNullOrEmpty(excelFilePath)) {
                try {
                    workSheet.SaveAs(excelFilePath);
                    excelApp.Quit();
                    MessageBox.Show("Excel file saved!");
                }
                catch (Exception ex) {
                    throw new Exception("ExportToExcel: Excel file could not be saved! Check filepath.\n"
                                        + ex.Message);
                }
            } else { // no file path is given
                excelApp.Visible = true;
            }
        }
        catch (Exception ex) {
            throw new Exception("ExportToExcel: \n" + ex.Message);
        }
    }
}