Насмешки носорога - Как утверждать дразнивший метод, назвали n-временами?

Чтобы вставить новую запись, вы не используете WHERE. вы ГДЕ, когда хотите ссылаться на конкретную запись. Для этого вы используете MySQL Update.

UPDATE table_name
SET column1=value, column2=value2,...
WHERE some_column=some_value 

http://www.w3schools.com/php/php_mysql_update.asp