Создайте проект. Добавить один файл в качестве Содержания. Разгрузите проект и отредактируйте *проектный файл вручную.
<ItemGroup>
<Content Include="myfolder**\*.dll**">
<CopyToOutputDirectory>PreserveNewest</CopyToOutputDirectory>
</Content>
</ItemGroup>
А затем в Contentent-ItemGroup я бы заменил этот singe-файл каким-нибудь выражением MsBuild wildcard, *.dll, или еще чем-нибудь.
Я просто добавил это к своему *.csproj файлу (щелчок правой кнопкой Edit Project File)
<ItemGroup>
<Content Include="MYCUSTOMFOLDER\**">
<CopyToOutputDirectory>PreserveNewest</CopyToOutputDirectory>
</Content>
</ItemGroup>
, я знаю, что этот ответ подобен @Arve, но я не знаю, почему эта дополнительная сложность с .dll подстановочным знаком фильтрует.