Там хорошо работают анализируя библиотеки для .NET?

Функция привязана к плагину и ведет себя как приватный метод объекта. Следовательно, вы не можете получить доступ к функции прямо за пределами плагина.

Вы можете обойти это, отредактировав плагин, например, так:

(function( $, document, window ) {

    function _setValue(self, value) {
        ....
    }

    // export the function to the global window object
    window.setValue = _setValue;
    ....

}( jQuery, document, window ));