Как преобразовать NSMutableData в NSString на iPhone?

Понял это чуть позже. Нет ничего встроенного в прокси / клиент BrowserMob для этого. Но вы можете добиться этого с помощью настроек прокси-сервера веб-драйвера .

Chrome

    self.chrome_options = webdriver.ChromeOptions()
    proxy_address = '{}:{}'.format(server.host, proxy.port)
    self.chrome_options.add_argument('--proxy-server=%s' % proxy_address)
    no_proxy_string = ''
    for item in no_proxy:
        no_proxy_string += '*' + item + ';'
    self.chrome_options.add_argument('--proxy-bypass-list=%s' % no_proxy_string)
    self.desired_capabilities = webdriver.DesiredCapabilities.CHROME
    self.desired_capabilities['acceptInsecureCerts'] = True

Firefox

    self.desired_capabilities = webdriver.DesiredCapabilities.FIREFOX
    proxy_address = '{}:{}'.format(server.host, proxy.port)
    self.desired_capabilities['proxy'] = {
        'proxyType': "MANUAL",
        'httpProxy': proxy_address,
        'sslProxy': proxy_address,
        'noProxy': ['google.com', 'example.com']
    }
    self.desired_capabilities['acceptInsecureCerts'] = True