Как я могу скрыть заголовок listview WPF?

Я думаю, что в вашем вопросе есть большой пробел, не определена ни одна цель, или сколько «фруктов» будет в контейнере и т.д.

Как я понял из вашего вопроса, вы хотите полностью заполнить массив 2-го измерения цели. Поэтому я набросал какой-то кусок кода:

    var appleTarget = 5;
    var mangoTarget = 7;
    var strawberryTarget = 12;
    var kindOfFruit = ["apple", "mango", "strawberry"];

    function fruitCount(subFruitContainer, fruit)
    {
        return subFruitContainer.filter(el => el === fruit).length;
    }

    function insertFruit(dimension , fruit)
    {
        dimension.push(fruit);
    }

    function stableContainer(fruitContainer)
    {
        var selectedTarget;
        kindOfFruit.forEach(function(fruitKind) {
            fruitContainer.forEach(function(dimension){
                if(fruitKind == "apple") selectedTarget = appleTarget;
                else if(fruitKind == "mango") selectedTarget = mangoTarget;
                else if(fruitKind == "strawberry")  selectedTarget = strawberryTarget;
                else selectedTarget = 0;
                var fruitKindCount = fruitCount(dimension, fruitKind);
                if(fruitKindCount < selectedTarget) 
                {
                    for(var i = selectedTarget-fruitKindCount; i > 0; i--) 
                    {
                        insertFruit(dimension, fruitKind);
                    }
                }
            });
        });

        console.log("stabled container");
        console.log(fruitContainer);
    }

    var container = [
        ["apple", "apple", "banana", "mango", "stawberry", "banana", "banana"],
        ["banana", "mango", "stawberry", "stawberry"],
        ["apple", "mango", "mango"]
    ];

    stableContainer(container);