Как я повторяю и отправляю консольный вывод в файл в bat сценарии?

Вы можете упростить это следующим образом:

const { products } = this.state.test;

и затем использовать его:

const { products } = this.state.test;
return (
  <div className="wrapper">
    <header className="example">
      <h1>{products[i].name}</h1>
    </header>