Если вы можете, следуйте 1-му варианту - вы можете загружать данные быстрее, поскольку материализованное представление увеличивает накладные расходы на каждую операцию. После загрузки данных создайте материализованное представление и проверьте состояние с помощью nodetool viewbuildstatus
Нет, это не встроенная опция. Источник довольно прост, все же. Похоже, что Вы хотите изменить значение encodedName в Теге.__str__.