SQL SMO, не перечисляющий таблицы

Поскольку вы не указали компилятору, что stop может быть изменено и прочитано несколькими потоками:

private static boolean stop;

разрешено оптимизировать это:

while (!stop) {
}

на

if (!stop) {
  while (true) {
  }
}

, который никогда не остановится, если stop изначально ложно.

Объявление stop volatile:

private static volatile boolean stop;

запрещает эту оптимизацию.