Незавершенный коммуникационный дизайн с WCF (.NET)

Значения, которые вы получаете в isMobileDevice, не являются логическими значениями (true, false), а являются строками ('true', 'false').
При оценке в булевом контексте оба значения эквивалентны true (булево).

Вы должны сравнить isMobileDevice со строкой:

if (isMobileDevice === 'true') {
    // do something
} else {
    // do something else
}

При использовании в логическом контексте (то есть как условия) false, 0, "", null, [1112 ] и NaN считаются false, все остальные значения считаются true.
Подробнее о значении truey в JavaScript: https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Glossary/Truthy