Используя пиксельные шрифты в PIL

Просто измените конец печати

for i in totals:
    stats = i.text.strip()        
    print(stats, end = " ")
    #...#

, он должен работать.

Если вы хотите получить то же самое в выходном файле, который вы пишете, замените:

f.write(stats + " ")

на:

f.write(stats + " ")

Например:

with open("out.txt", "w") as f:
    for i in totals:
        stats = i.text.strip()        
        print(stats, end = " ");
        f.write(stats + " ")

Сама строка, которая содержит символы \ n, вы можете заменить их:

with open("out.txt", "w") as f:
    for i in totals:
        stats = i.replace("\n", " ")        
        print(stats, end = " ");
        f.write(stats + " ")