вы можете динамически добавлять фрагмент, используйте эту ссылку
, вы можете получить доступ к фрагменту с идентификатором или именем:
Fragment fragment = getSupportFragmentManager().findFragmentById(R.id.myFragment);
if (fragment instanceof MyFragment)
fragment.setMyEdittext();
, поэтому объявите метод, который устанавливает Text отредактируйте текст во фрагменте и получите доступ к этому методу с кодом выше.