Что лучше, isset или нет?

Просто повторяя то, что говорили другие, если вы выполните:

if($variable)

и переменная $ не установлена ​​, вы получите сообщение об ошибке. Плюс ..

$var = 0;
if($variable) {
    //This code will never run, because $var is false
}

, но использование isset в этом случае вернет true.

They aren't the same. Consider a notional array:

$arr = array(
  'a' => false,
  'b' => 0,
  'c' => '',
  'd' => array(),
  'e' => null,
  'f' => 0.0,
);

Assuming $x is one of those keys ('a' to 'f') and the key 'g' which isn't there it works like this:

• $arr[$x] is false for all keys a to g;
• isset($arr[$x]) is true for keys a, b, c, d and f but false for e and g; and
• array_key_exists($x, $arr) is true for all keys a to f, false for g.

I suggest you look at PHP's type juggling, specifically conversion to booleans.

Lastly, what you're doing is called micro-optimization. Never choose which one of those by whichever is perceived to be faster. Whichever is faster is so negligible in difference that it should never be a factor even if you could reliably determine which is faster (which I'm not sure you could to any statistically significant level).

В строгом PHP вам необходимо проверить, установлена ​​ли переменная перед ее использованием.

error_reporting(E_ALL | E_STRICT);

Что вы здесь делаете

if ($ var)

Не проверяет, установлено ли значение. Таким образом, Strict PHP генерирует уведомление о неустановленных переменных. (это часто случается с массивами)

Также в строгом PHP (просто для справки для вас или других) использование unset var в качестве аргумента в функции вызовет уведомление, и вы не сможете проверить isset () внутри функция, чтобы этого избежать.

isset tests that the variable has any value, while the if tests the value of the variable.

For example:

// $_POST['var'] == 'false' (the string false)
if (isset($_POST['var'])) {
    // Will enter this if
}
if ($_POST['var']) {
    // Won't enter this one
}

The big problem is that the equivalency of the two expressions depends on the value of the variable you are checking, so you can't make assumptions.