Вы также можете удалить изображения значков (вместо добавления нового CSS) в папку:
DataTables-1.10.16\images
Думаю, это действительно зависит от вашей цели. В моем сценарии я хотел, чтобы их не вторгали, если они точно знают, чего хотят. Если они вообще сомневаются, помощь есть. Для этого я использовал .3 или .5.
Если вы хотите сделать их жизнь проще, предлагая варианты завершения, вы можете установить его на 0, как это делает Google.