XmlGrid.net имеет инструмент для конвертирования CSV в HTML-таблицу. Вот ссылка: http://xmlgrid.net/csvToHtml.html
Я использовал ваши образцы данных и получил следующую HTML-таблицу:
Name
Age
Sex
Cantor, Georg
163
M
Одно дело в том, что SQL Server Compact может иметь доступ к MDF только для одного процесса.
Доступ был MDB (я считаю, что он изменился для последних версий) - полная версия SQL Server по умолчанию установлена на MDF.
Признаюсь, я решил, хотя этот компакт был слишком хлопотным из-за документации, поэтому пошел с SQLite.