В starteam, как я могу узнать, когда файл был удален, и кого?

Поскольку вы пытаетесь сравнить два разных объекта, вам сначала нужно будет реализовать интерфейс IEqualityComparer. Вот пример кода для простого консольного приложения, в котором используется отличная и простая реализация IEqualityComparer:

 class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        List<Test> testData = new List<Test>()
        {
            new Test(1,"Test"),
            new Test(2, "Test"),
            new Test(2, "Test")
        };

        var result = testData.Where(x => x.Id > 1).Distinct(new MyComparer());
    }
}

public class MyComparer : IEqualityComparer<Test>
{
    public bool Equals(Test x, Test y)
    {
        return x.Id == y.Id;
    }

    public int GetHashCode(Test obj)
    {
        return string.Format("{0}{1}", obj.Id, obj.Name).GetHashCode();
    }
}


public class Test
{
    public Test(int id, string name)
    {
        this.id = id;
        this.name = name;
    }

    private int id;

    public int Id
    {
        get { return id; }
        set { id = value; }
    }
    private string name;

    public string Name
    {
        get { return name; }
        set { name = value; }
    }
}

Надеюсь, это поможет.