Изучение ресурсов на синтаксических анализаторах, интерпретаторах и [закрытых] компиляторах

Вы должны наследовать свое соглашение не от IUserTypeConvention, а от FluentNHibernate.Conventions.UserTypeConvention.

Например, это именно то соглашение, которое я использую, чтобы отобразить логические и обнуляемые логические значения в пользовательский тип с именем UserTrueFalseType :

    /// <summary>
/// Convention: Boolean fields map to CHAR(1) T/F/Null
/// </summary>
public class BooleanTrueFalseConvention : FluentNHibernate.Conventions.UserTypeConvention<UserTrueFalseType>
{
    /// <summary>
    /// Accept field type criteria
    /// </summary>
    /// <param name="criteria"></param>
    public override void Accept(FluentNHibernate.Conventions.AcceptanceCriteria.IAcceptanceCriteria<FluentNHibernate.Conventions.Inspections.IPropertyInspector> criteria)
    {
        criteria.Expect(instance =>
            instance.Property.PropertyType.Equals(typeof(System.Boolean))
            ||
            instance.Property.PropertyType.Equals(typeof(System.Nullable<System.Boolean>))
        );
    }
}

Это работает с NH 3.3 и последней версией Свободно.