Различные порты на том же сервере рассмотрены междоменными? (Мудрый Ajax)

Вот простой способ:

    UIImage * image = [UIImage imageNamed:@"image"];
    CGSize sacleSize = CGSizeMake(10, 10);
    UIGraphicsBeginImageContextWithOptions(sacleSize, NO, 0.0);
    [image drawInRect:CGRectMake(0, 0, sacleSize.width, sacleSize.height)];
    UIImage * resizedImage = UIGraphicsGetImageFromCurrentImageContext();
    UIGraphicsEndImageContext();

resizedImage - это новое изображение.