Я всегда использую x:Name вариант. Я понятия не имею, влияет ли это на какую-либо производительность, я просто нахожу это легче по следующей причине. Если у Вас будут свои собственные usercontrols, которые находятся в другом блоке просто, то свойство "Name" будет не всегда достаточно. Это помогает просто засунуть также x:Name свойство.
Это должно сработать:
$("#sp_1").text(); // total pages
$(".ui-pg-input").val(); // current page
Изменить: Я нашел лучший способ в документах для текущей страницы, но я ничего не нашел для общее количество страниц. (Щелкните Управление -> Получить методы)
$('#your_grid').getGridParam('page'); // current page