Отладьте dissasembly с загруженными символами.
Установка Xcode, поставляемого вместе со Snow Leopard, устранила проблему.
Я думаю, вам следует попытаться удалить старый гем mysql перед повторной компиляцией
sudo gem uninstall mysql
sudo env ARCHFLAGS="-arch x86_64" gem install mysql -- --with-mysql-config=/usr/local/mysql/bin/mysql_config
Для меня он добавил опцию Инструменты Unix (если я точно вспомнил имя), который включает в себя заголовки. Когда я изначально установил XCode, я не включал этот компонент, потому что я не думал, что я буду писать код Unix. Мало, я знаю ...