Как присоединиться к элементам NSArray в NSString?

Включите путь, который определяется в Вашем npm-сценарии с оставленными двойными кавычками JSON т.е. \"...\".

, Например:

"scripts": {
  "foo": "cd sub && \"../node_modules/.bin/foo-binary\""
}

Это будет теперь работать успешно межплатформенный - через окна cmd.exe, и *отклоняют sh.