Графические объекты в SVG могут иметь заливку (черный по умолчанию) и штрих (ни один по умолчанию). Если Вы хотите иметь красную схему на своем тексте, то установленная заливка = "ни один" и штрих = "красный". Вы могли бы хотеть также настроить значение свойства stroke-width.
Actually, many implementations are neither regular nor context-free; patterns have become their own beast. This Wikipedia article has more on this, including a bit from Larry Wall, the author of the Perl language.