Как изменить текст в pdf (сгенерированный FOP) в c # [duplicate]

Если вы хотите, чтобы сервер MySQL решал набор символов, а не PHP как клиент (старое поведение, предпочтительнее, на мой взгляд), попробуйте добавить skip-character-set-client-handshake к вашему my.cnf в [mysqld] и перезапустить mysql.

Это может вызвать проблемы, если вы используете что-либо, кроме UTF8.