Создайте анонимный метод из строки в c#

C # не имеет подобных функций (в других языках, например в JavaScript, есть функции eval для обработки подобных вещей). Вам нужно будет проанализировать строку и создать метод самостоятельно либо с деревьями выражений, либо с использованием IL.

Это возможно с помощью грамматики (например, ANTLR) и интерпретатора, который создает деревья выражений. Это нелегкая задача, однако вы можете добиться успеха, если ограничите объем того, что вы принимаете в качестве входных данных. Вот несколько ссылок:

• Грамматика C # ANTLR3 (сложная, но вы можете извлечь часть)
• Деревья выражений

Вот как может выглядеть некоторый код для преобразования ITree ANTLR в дерево выражений. Он не полный, но показывает, с чем вы сталкиваетесь.

private Dictionary<string, ParameterExpression> variables
    = new Dictionary<string, ParameterExpression>();

public Expression Visit(ITree tree)
{
    switch(tree.Type)
    {
        case MyParser.NUMBER_LITERAL:
            {
                float value;
                var literal = tree.GetChild(0).Text;
                if (!Single.TryParse(literal, out value))
                    throw new MyParserException("Invalid number literal");
                return Expression.Constant(value);
            }

        case MyParser.IDENTIFIER:
            {
                var ident = tree.GetChild(0).Text;
                if (!this.variables.ContainsKey(ident))
                {
                    this.variables.Add(ident,
                       Expression.Parameter(typeof(float), ident));
                }

                return this.variables[ident];
            }

        case MyParser.ADD_EXPR:
            return Expression.Add(Visit(tree.GetChild(0)), Visit(tree.GetChild(1)));

        // ... more here
    }
}

В инфраструктуре .Net есть функции для этого.

Это непросто. Вам нужно добавить код вокруг оператора, чтобы превратить его в полную сборку, включая класс и метод, которые вы можете вызвать.

После этого вы передаете строку в

CSharpCodeProvider.CompileAssemblyFromSource(options, yourcode);

Вот пример

Просто для развлечения с использованием CodeDom (в строке допускается любой допустимый код C #, если он присутствует в mscorlib (вообще нет проверки на наличие ошибок):

static class Program
{
    static string code = @"
        public static class __CompiledExpr__
        {{
            public static {0} Run({1})
            {{
                return {2};
            }}
        }}
        ";

    static MethodInfo ToMethod(string expr, Type[] argTypes, string[] argNames, Type resultType)
    {
        StringBuilder argString = new StringBuilder();
        for (int i = 0; i < argTypes.Length; i++)
        {
            if (i != 0) argString.Append(", ");
            argString.AppendFormat("{0} {1}", argTypes[i].FullName, argNames[i]);
        }
        string finalCode = string.Format(code, resultType != null ? resultType.FullName : "void",
            argString, expr);

        var parameters = new CompilerParameters();
        parameters.ReferencedAssemblies.Add("mscorlib.dll");
        parameters.ReferencedAssemblies.Add(Path.GetFileName(Assembly.GetExecutingAssembly().Location));
        parameters.GenerateInMemory = true;

        var c = new CSharpCodeProvider();
        CompilerResults results = c.CompileAssemblyFromSource(parameters, finalCode);
        var asm = results.CompiledAssembly;
        var compiledType = asm.GetType("__CompiledExpr__");
        return compiledType.GetMethod("Run");
    }

    static Action ToAction(this string expr)
    {
        var method = ToMethod(expr, new Type[0], new string[0], null);
        return () => method.Invoke(null, new object[0]);
    }

    static Func<TResult> ToFunc<TResult>(this string expr)
    {
        var method = ToMethod(expr, new Type[0], new string[0], typeof(TResult));
        return () => (TResult)method.Invoke(null, new object[0]);
    }

    static Func<T, TResult> ToFunc<T, TResult>(this string expr, string arg1Name)
    {
        var method = ToMethod(expr, new Type[] { typeof(T) }, new string[] { arg1Name }, typeof(TResult));
        return (T arg1) => (TResult)method.Invoke(null, new object[] { arg1 });
    }

    static Func<T1, T2, TResult> ToFunc<T1, T2, TResult>(this string expr, string arg1Name, string arg2Name)
    {
        var method = ToMethod(expr, new Type[] { typeof(T1), typeof(T2) },
            new string[] { arg1Name, arg2Name }, typeof(TResult));
        return (T1 arg1, T2 arg2) => (TResult)method.Invoke(null, new object[] { arg1, arg2 });
    }

    static Func<T1, T2, T3, TResult> ToFunc<T1, T2, T3, TResult>(this string expr, string arg1Name, string arg2Name, string arg3Name)
    {
        var method = ToMethod(expr, new Type[] { typeof(T1), typeof(T2), typeof(T3) },
            new string[] { arg1Name, arg2Name, arg3Name }, typeof(TResult));
        return (T1 arg1, T2 arg2, T3 arg3) => (TResult)method.Invoke(null, new object[] { arg1, arg2, arg3 });
    }

    static void Main(string[] args)
    {
        var f = "x + y * z".ToFunc<int, int, long, long>("x", "y", "z");
        var x = f(3, 6, 8);

    }
}