Установите службу Windows с действием Восстановления для Перезапуска

Самое простое безусловно будет Просто http://simple.sourceforge.net , только необходимо аннотировать отдельный объект как так

@Root
public class Entry {

   @Attribute
   private String a
   @Attribute
   private int b;
   @Element
   private Date c;

   public String getSomething() {
      return a;
   }
} 

@Root
public class Configuration {

   @ElementList(inline=true)
   private List entries;

   public List getEntries() { 
      return entries;
   }
}

Тогда все, что необходимо сделать для чтения, целый файл, определяют местоположение, и это проанализирует и заполнит аннотируемый POJO. Это сделает все преобразования типов и проверку. Можно также аннотировать для обратных вызовов стойкого организма при необходимости. Чтение его может быть сделано как так.

Serializer serializer = new Persister();
Configuration configuraiton = serializer.read(Configuration.class, fileLocation);