SQL-запрос для выбора всех столбцов в таблице кроме двух столбцов

Нет, не знаем. Вы должны использовать

SELECT A, C, D, E, G, H 
FROM TableA

И это хорошо, если вы спросите меня. SELECT * достаточно злой.

select A, C, D, E, G, H from TableA

Я не знаю наверняка, но определенно лучше явно указать столбцы, которые вы хотите выбрать. Это упрощает жизнь с любыми потенциальными изменениями в вашей таблице, поскольку вы можете использовать псевдонимы и т. Д.

select A, C, D, E, G, H from TableA

или создайте представление и выберите из него, как показано ниже:

CREATE VIEW vTableA
as   
select A, C, D, E, G, H from TableA

Вы не можете этого сделать. Это '*' или просто указанные вами поля. Это большая проблема? Или вы просто хотите чего-то более "аккуратного"?