Удалите последний знак из строки C++

if (str.size () > 0)  str.resize (str.size () - 1);

Альтернатива std::erase хороша, но мне нравится "- 1" (неважно, на основе размера или конечного итератора) - на мой взгляд, это помогает выразить намерение.

BTW - действительно ли не существует std::string::pop_back? - кажется странным.

buf.erase(buf.size() - 1);

Предполагается, что вы знаете, что строка не пуста. В этом случае вы получите исключение out_of_range .

int main () {

  string str1="123";
  string str2 = str1.substr (0,str1.length()-1);

  cout<<str2; // output: 12

  return 0;
}