Вы можете использовать указанный вами HTTP-пакет
Добавьте его с помощью
meteor add http
Затем, чтобы использовать его (на стороне сервера). Это должно привести к тому, что выдает запрос curl
выше.
var result = HTTP.get("https://api.dropbox.com/1/account/info", {
headers: {
Authorization: "Bearer <access token>"
}
});
console.log(result.content)
console.log(result.data) //<< JSON form (if api reports application/json as the content-type header