IEnumerable для строкового представления

Попробуйте следующее:

var _values = _tbl.AsEnumerable().Select(x => x);
string valueString = _values.ToList().Aggregate((a, b) => a + b);

Напишите метод расширения, такой как

public static String AppendAll(this IEnumerable<String> collection, String seperator)
{
    using (var enumerator = collection.GetEnumerator())
    {
        if (!enumerator.MoveNext())
        {
            return String.Empty;
        }

        var builder = new StringBuilder().Append(enumerator.Current);

        while (enumerator.MoveNext())
        {
            builder.Append(seperator).Append(enumerator.Current);
        }

        return builder.ToString();
    }
}

, и, предполагая, что результатом вашего предыдущего выражения является IEnumerable , вызовите:

var _values = _tbl.AsEnumerable().Select(x => x).AppendAll(String.Empty);    

Вы можете схитрить с этим:

String output = "";
_tbl.AsEnumerable().Select(x => output += x).ToArray(); 
// output now contains concatenated string

Примечание ToArray() или подобное необходимо для принудительного выполнения запроса.

Другой вариант

String output = String.Concat(_tbl.AsEnumerable().Select(x=>x).ToArray());

 String.Join(
      ",",
      _tbl.AsEnumerable()
          .Select(r => r.Field<int>("ID").ToString())
          .ToArray())