Куда поместить класс помощника в иерархию папок проекта?
Я бы предложил создать отдельную библиотеку классов, чтобы можно было повторно использовать помощников и в других проектах
.Обычно я просто создаю подкаталог Common или Helpers как место для размещения таких вещей.