Где я должен разместить код CSS и Javascript на веб-странице HTML?

При разработке веб-страницы, где мне поместить следующий код?

Следует ли мне поместить его в или я должен поместить его в ? Пожалуйста, проясните следующие вопросы:

1. Какая разница, если я помещу его в или где-нибудь еще в коде HTML?
2. Что делать, если у меня два CSS (или Javascript) файлы? Поскольку я могу включать только один файл перед другим, какой файл будет использоваться веб-браузером для отображения веб-страницы?